241 oldal, kötve
Mezőgazda Kiadó

Szótárunk első részében található az étlap fő fejezeteinek elnevezése ( pl. Levesek, Mártások ), illetve itt segítséget kapunk a dátumozáshoz is. Ezt követik a levesbetétek ( pl. csipetkével ), a köretek ( pl. burgonyapürével ) és a mártások ( pl. áfonyamártással ) elnevezései, majd a fő részben a főételek neveiz találjuk ( pl. Hideg meggyleves ).
A szótárt az egyes nyelveken szereplő tételek ábécérendes listái és az irodalomjegyzék zárják. Az első rész kivételével - ahol logikai sorrendet követtünk - a fejezeteken belül ábécésorrendben olvashatók a tételek. Minden egyes szócikket számmal láttunk el, az indexben ez a sorszám szerepel a szócikk után. Ezek segítségével a kötet német - magyar, angol - magyar, francia - magyar, olasz - magyar, spanyol - magyar, valamint orosz - magyar szótárként is használható.