513 oldal, kötve
486 színes képpel
26 ábrával
Mezőgazda Kiadó

A könyv a fajtahasználatban jártas szakemberek és nemesítők együttműködésével született. Az 1-7. fejezetben a téma általános kérdései (fajták elnevezése, fajtanevek használata, fajták származása, nemesítése és megválasztása, fajták növekedési jellemzői, a fajtahasználat korszerűsítési lehetőségei, a fajtameghatározás szempontjai) tanulmányozhatók. A további fejezetek azonos tematika alapján fajok szerint ismertetik a fajtákat, végül az alanyfajták részletes bemutatására kerül sor. A fajták közti eligazodást 486 színes felvétel segíti.